La Ferme de Trilla, une ferme à l'ancienne

Créée en 2016 sur la commune de Trilla grâce à un projet commun entre la mairie et un couple d’éleveur, la Ferme de Trilla est une exploitation agricole, spécialisée dans l’élevage d’animaux de plein air : agneaux (grâce à nos brebis viandes), porcs, poules pondeuses et lapins. Et pour compléter notre grande famille : des ânes, des oies et des chiens. 

Leur alimentation :
Élevés dans les montagnes trillanaises sur une surface de plus de 120ha, nos animaux se nourrissent grâce à une végétation et une alimentation variée : arbustes, feuilles, glands, différentes herbes (de prairie, aromatiques et de montagne). Nous ajoutons un mélange céréalier, des fruits et légumes de saison, ainsi que du foin produit sur l’exploitation pour compléter leur ration.

Leur environnement :
Leurs déplacements au fil des saisons, du temps et des grands espaces vallonnés, leur confèrent une qualité musculaire plus importante, ce qui se traduit par une viande exceptionnellement rouge et persillée. 
L’environnement riche, équilibré et apaisant des montagnes de notre petit village de moins de 100 habitants, procure à nos cochons, brebis, agneaux, poules pondeuses et lapins un confort total sans stress en plein nature, qui offrent à coût sûr des produits de qualité pour concocter de bon petits plats.

Notre savoir-faire :
De la naissance à l’abattage, le confort de nos équipements, notre expérience, notre savoir-faire et l’amour que nous leur portons finissent d’assurer la qualité de nos produits
Nous respectons le rythme de chacun de nos animaux afin de préserver leur bien-être et leur garantir une croissance saine ; ce qui nous permet de proposer une viande tendre, goutteuse, plus grosse et plus maturée que la moyenne.

Notre volonté acquérir l'autonomie alimentaire pour chacune de nos espèces.
Mais également de respecter et d’honorer nos animaux qui nous permettent de vivre cette vie, nous poussent après récupération de la carcasse à l’abattoir, à découper et transformer sur l’exploitation, de la meilleure des façons nos produits afin que vous ressentiez l’amour que nous avons pour eux, ainsi que la vie paisible dont ils auront bénéficié.

La satisfaction et la fidélité de notre clientèle, nous encouragent chaque jour un peu plus, dans cette voie respectueuse de la nature et de l’animal.

Découvrez nos gammes riches et variées de viande fraîche, charcuteries artisanales et d’œufs frais conditionnés pour un maximum de fraîcheur et de conservation.

La Ferme de Trilla vous reçoit sur rendez-vous ou en livraison selon conditions.

À vos fourchettes !